Słodko, zdrowo, świątecznie - Monika Mrozowska

Monika Mrozowska to kolejna autorka przepisów na zdrowe, naturalne słodycze, której książka zagościła w naszym domu.
Lubimy wszelkiego typu łakocie, a każdy nowy przepis jest dla nas cenną inspiracją. Zależy mi zwłaszcza na tych, które w swoim składzie nie zawierają cukru.. I takie znalazłam w książce "Słodko, zdrowo, świątecznie "
Wśród proponowanych składników znajdziecie m.in. mąkę gryczaną, owsianą i orkiszową, olej kokosowy, daktyle, banany,  suszone śliwki,  orzechy, miód i wiele, wiele innych pełnych prozdrowotnych właściwości produktów…
Piernik gryczany ze śliwką (tutaj przepis), okazał się ciekawą alternatywą dla staropolskiego piernika dojrzewającego (który nota bene także będzie gościł na naszym świątecznym stole). Upiekłam go w formie do babki i ozdobiłam orzechami. Pierniczki renifera Rudolfa,  za radą autorki, będą jednym z drobnych upominków dla naszych najbliższych.
Starannie wydana i pięknie ilustrowana, zarówno zdjęciami kulinarnymi, jak i tymi z rodzinnego albumu, książka wyróżnia się ciekawym kryterium podziału receptur.
Zostały one pogrupowane wg świąt i uroczystości, na które mają być przygotowane.
Znajdziemy więc tutaj przepisy na Boże Narodzenie i Wielkanoc, ale też na Walentynki, Halloween, urodziny i imieniny,  Dzień Dziecka, Dzień Babci czy Słodkie Prezenty
Przy każdym przepisie podano informacje, ile porcji otrzymamy, ile każda z nich zawiera kalorii oraz czy jest to deser bezcukrowy, bezmleczny, bezglutenowy itd.
Ciekawostką są też prezentowane w dziale "Walentynki".....  peelingi, zarówno jadalne, jak i te o charakterze wyłącznie kosmetycznym.
Poszukiwanie interesujących nas przepisów ułatwia zamieszczony na końcu książki indeks, który grupuje receptury wg. występujących w nich składników.
Książka będzie idealnym prezentem dla wszystkich, którzy lubią słodycze, a boją się nadmiaru kalorii :)

Tytuł: Słodko, zdrowo, świątecznie

Autor: Monika Mrozowska

Wydawnictwo: Zwierciadło
Liczba stron: 240
Data wydania polskiego: październik 2016