Popularne posty

11/06/2017 07:22:00 PM

Kuchenny kredens. Polska kuchnia przedwojenna - Monika Śmigielska

Kuchenny kredens. Polska kuchnia przedwojenna - Monika Śmigielska
Dom zaczyna się w kuchni, a najlepsze historie pisane są smakiem
Powyższe słowa znajdziecie na okładce książki i trudno Autorce odmówić racji.
Także w naszym domu najwięcej czasu spędzamy w kuchni, choć niewielkiej, to jednak pełnej rodzinnego ciepła i cudownych zapachów pieczonego ciasta i świeżo parzonej kawy.
I choć nie przejadły mi się baba ganoush, ani inne potrawy rodem z kuchni arabskiej czy indyjskiej to z przyjemnością wypróbowałam kilka przepisów podanych przez Monikę Śmigielską.
I zapewniam, że było warto.

"Kuchenny kredens" to fascynującą opowieść o zamiłowaniu do domowych posiłków i pełnej naturalnych składników kuchni naszych babć. To smaki, które wielu z Was pamięta być może jeszcze z czasów dzieciństwa. To także receptury, które znajdujemy czasem odręcznie spisane na pożółkłych na skutek upływu lat karteczkach.
Czasu nie cofniemy, ale możemy dzięki ogromnej pracy i pasji Moniki odtworzyć te przepisy w naszych domach.
"Kuchenny kredens" to zarazem książka bardzo osobista, Zapraszając nas do swojego domu Monika uchyla rąbka tajemnicy i zdradza co jadano w czasach przedwojennych, ale pisze też o sobie - o pobycie na emigracji, o tym co dla niej ważne, z jakich sprzętów kuchennych na co dzień korzysta. Nie znajdziecie w książce przepisów wymagających  zaawansowanych technologicznie urządzeń AGD.  Wprost przeciwnie - może uda się Wam, gdzieś z kuchennych zakamarków wygrzebać rózgę do ubijania białek, albo stary ręczny mikser, bo białka jajek były stosowane w dawnej kuchni dość często.
Nie zabrakło  też w książce opowieści o tym, jak kiedyś nakrywano do stołu i jak serwowano potrawy. I jak pisze sama autorka, choć w dzisiejszych czasach wiele wskazówek, może wydawać się przesadą, to jednak nawet skromny posiłek, ładnie podany może stać się czymś wyjątkowym.
Znajdziecie w "Kuchennym kredensie" bogaty zbiór przepisów na przedwojenne śniadania, desery, wystawne przyjęcia i obiady powszednie. Monika Śmigielska zamieściła także receptury na dania smaczne i zarazem tanie oraz na zapomniane specjały, takie ja duszone ogórki czy rzodkiewka na maśle. I co bardzo ważne dla współczesnych kucharek i kucharzy - wszystkie przepisy zostały dostosowane do aktualnych realiów - nie będziecie więc musieli martwić się o przeliczanie funtów i kwart na znane nam miary i wagi.
"Kuchenny kredens" to przepięknie namalowany słowem, kulinarny obraz polskiej kuchni przedwojennej. Obraz budzący tęsknotę za sielskim, spokojnym życiem, bez wiecznego pośpiechu i zabiegania. Jednak ta książka  uświadamia nam zarazem, jak ważne są chwile spędzone wspólnie z najbliższymi przy stole na którym królują domowe potrawy, zamiast jedzenia rodem z fast foodów.
Polecam, nie tylko na prezent gwiazdkowy.

Kuchenny kredens. Polska kuchnia przedwojenna - Monika Śmigielska
Kuchenny kredens. Polska kuchnia przedwojenna - Monika Śmigielska
Tytuł: Kuchenny kredens. Polska kuchnia przedwojenna

Autor: Monika Śmigielska
Wydawnictwo: Znak Horyzont
Liczba stron: 302
Data wydania:  listopad 2017

10/30/2017 10:48:00 PM

Formacja trójkąta - Mariusz Zielke

Formacja trójkąta - Mariusz Zielke
Autor po raz kolejny wprowadza nas w wielki świat polskiej polityki, biznesu oraz spektakularnych przekrętów finansowych.
Ostatniego dnia urzędowania ginie od strzału w głowę prezes Warszawskiej Giełdy – Witold Sworowski.
Dla Policji najwygodniejszym wytłumaczeniem jest samobójstwo. Jednak z pierwszych stron książki wiemy, że został zastrzelony w swoim gabinecie.
Osobami, które nie wierzą w samobójstwo prezesa Sworowskiego są dziennikarz Bartek Milik oraz wielce atrakcyjna pani major „Abwery” Marta.
Ludzi, którzy mogliby życzyć Sworowskiemu śmierci jest cała plejada- od ministra skarbu Szarawarskiego, który podejrzewał swojego podwładnego o romans z żoną, kogoś, kto tego samego dnia, kiedy zginął prezes wykonał duży numer na giełdzie, po jakieś zaszłości biznesowe. Kiedy dzięki Milikowi sprawie nie ukręcono łba i nie potraktowano jako samobójstwo kolejnym łatwym celem do oskarżenia o morderstwo była kochanka Witolda. A później – Marta z ABW, która znała oboje i przez jakiś czas była kochanką Sworowskiego.

Formacja trójkąta to jedna z podstawowych formacji klasycznej analizy technicznej, dzięki którym można wyznaczać trendy giełdowe. W tej powieści układów trójkątnych między ludźmi też znajdziemy niemało.

Kto odstrzelił prezesa giełdy? Ktoś na zlecenie zazdrosnego męża na ministerialnym stołku, mafia, obcy wywiad, a może własne służb specjalne III RP.
Praktycznie do samego finału będziecie mieć wątpliwości bo akcja będzie się całkiem atrakcyjne zapętlać.

Tytuł: Formacja trójkąta
Autor: 

Wydawnictwo: Czarna Owca
Data wydania: październik 2013

Książka jest dostępna w księgarni internetowej platon24.pl

10/23/2017 11:27:00 AM

Współczesny słownik angielsko-polski i polsko-angielski - opracowanie zbiorowe

Współczesny słownik angielsko-polski i polsko-angielski - opracowanie zbiorowe
W dobie powszechnego dostępu do Internetu posiadanie słowników papierowych wydawać by się mogło przeżytkiem. Jednak z własnego doświadczenia wiem, że słowniki internetowe niekiedy nie wystarczają (nie ma w nich mniej popularnych znaczeń słów angielskich ), a niektóre translatory z niewiadomych mi przyczyn – potwornie zgłupiały.
O tym, że nie wszędzie można mieć dostęp do Internetu nie wspomnę. Zdarzają się sytuacje, kiedy konieczność przetłumaczenia tekstu lub znalezienia pojedynczego, zagubionego w czeluściach naszej pamięci słówka spotyka nas wtedy, kiedy zawodzi zasięg lub pada bateria w naszym smartfonie (użytkownicy produktów jednej z bardzo popularnych firm pewnie wiedzą, o czym mówię).
Dlatego, ażeby nie pozostawać w takiej sytuacji całkowicie bezbronnym językowo warto nabyć słownik w wersji papierowej.
W aneksie znajdziemy przypomnienie podstawowych reguł gramatycznych rządzącym językiem angielskim z przykładami, pełną (a nie jak to często bywa skróconą), tablicę czasowników nieregularnych oraz podstawowe rozmówki .
Przydatne są również, podane w bardzo przystępnej formie omówienia mojego ulubionego elementu gramatyki angielskiej czyli czasów.
Dlatego z czystym sumieniem mogę Wam polecić ten słownik.

Współczesny słownik angielsko-polski i polsko-angielski - opracowanie zbiorowe


 Tytuł: Współczesny słownik angielsko-polski i polsko-angielski
Autor:  

Wydawnictwo:Edgard
Data wydania:  2017

Książka jest dostępna w księgarni internetowej platon24.pl

10/21/2017 11:50:00 AM

Niewyjaśnione spiski naszych czasów (tom I) - Jonathan Vankin, John Whalen

Niewyjaśnione spiski naszych czasów (tom I) -  Jonathan Vankin, John Whalen
Strefa 52, tajne eksperymenty CIA, lądowanie Obcych, niewyjaśnione okoliczności śmierci znanych osobistości - Jana Pawła I, Johna Lennona, Merlin Monroe czy Jima Morrisona, prawdziwe powody Wojny w Zatoce i wiele innych budzą ogromne emocje.
A że rządy mają zwyczaj dość oszczędnego gospodarowania prawdą, w takich sytuacjach do wyjaśnienia owych faktów przystępują miłośnicy „spiskowej teorii dziejów”.
Część z ich ustaleń ma niejaki sens, czasami pod ich wpływem instytucjom rządowym „wraca pamięć” odnośnie okoliczności pewnych zdarzeń.
Ale równie często są to wieści wyssane z palca różnego typu konfabulatorów oraz fałszywki rozpowszechniane przez służby specjalne.
Co do tego, że nie wszystkie wydarzenia wyglądają tak, jak chcą nam je przedstawić media, to pewnie nikt nie ma wątpliwości.
Służby również nie lubią, kiedy opinia publiczna patrzy im na ręce. Dlatego uważam, że warto przeczytać ową książkę, nie tylko ze względu na to, że ujawniane są w niej niewygodne fakty dotyczące np. stosunków amerykańsko- irackich przed atakiem wojsk irackich na Kuwejt, czy zmasowanego ataku na sektę Koresha. .Ciekawe są również inne wymienione w książce wątki, co do prawdziwości których można mieć pewne wątpliwości.
 Ale przecież spora część ludzi wierzy w to, że Noe na swoja Arkę zapakował po parze z każdego gatunku zwierząt. Pomijam fakt ich ilości, ale podziwiam technologiczny aspekt owego przedsięwzięcia, ponieważ w obecnych czasach technologia nie daje szans na zbudowanie statku o takiej wyporności i sztywności kadłuba. 
A tam udało się, niczym Polakom robiącym coś „we dwóch ze szwagrem"

 Tytuł: Niewyjaśnione spiski naszych czasów (tom I)
Autor:  

Wydawnictwo: Amber
Data wydania: marzec 2017

Książka jest dostępna w księgarni internetowej platon24.pl

9/19/2017 06:31:00 PM

Martwy błękit - Krzysztof Bochus

Martwy błękit -  Krzysztof Bochus
Radca Abell po zakończonym sukcesem dochodzeniu w rodzinnym Marienwerder powraca do Danzig. Jest rok 1933, a Christian w dalszym ciągu nie jest się w stanie przekonać do nowej władzy i idola Niemców- Adolfa Hitlera. To nie wpływa dobrze na jego karierę, ale póki co gdańskie Kripo nie może sobie poradzić bez dochodzeniowo- śledczych umiejętności pana radcy. Szczególnie, kiedy sprawa jest skomplikowana, a lokalna prasa i miejskie władze żądają natychmiastowych wyników.

Obecnie ból głowy szefów gdańskiej policji kryminalnej wywołuje samobójstwo znamienitego i bardzo zamożnego Saula Rottenberga. Na razie Ustawy norymberskie to jeszcze pieśń przyszłości - zostaną uchwalone przez niemiecki Reichstag 15 września 1935 roku, ale atmosfera wobec zamożnych Żydów już się zagęszcza. List pożegnalny, jaki zostawił Rottenberg ma wskazywać, że odebrał sobie życie w związku z gigantyczną aferą łapówkarską i przyznaje się w nim do sprawstwa kierowniczego.
Jednak pewne elementy listu wskazują, że Saul mógł go napisać pod presją. Zarządzona przez Christiana szczegółowa sekcja zwłok wykazała, że przed śmiercią Rottenberg wypił stężony kwas, a kąt pod jakim trzymana była lufa Parabellum ewidentnie wskazuje, że odwiedził go „seryjny samobójca”.
To prowadzi do poszukiwań osoby lub osób, które tego „samobójstwa” były sprawcami. A jest ich całkiem pokaźna kolekcja. Nienawidzący brata za odejście od ortodoksyjnego judaizmu Salomon lub czarna owca rodziny – Chaim, który był winny wujowi ogromne sumy pieniędzy.  Jakieś tajemnicze osoby o wojskowym sznycie, które nie boją się porwać i próbować zamordować radcę policji. Z kim mogą być powiązane?

Żeby nie było za łatwo – zaginęła kolekcja arcydzieł malarskich o praktycznie nieocenionej wartości.
Saul Rottenberg nie zgłosił jej kradzieży. Z wielkiej kolekcji w gabinecie pana domu pozostał tylko jeden obraz. Saul był kabalistą, znanym ze swoich zainteresowań oraz z pewnych sukcesów w tym obszarze. Czy obraz jest zaszyfrowaną wiadomością, dzięki której można odnaleźć kolekcję ? Czy tylko tym osobom, które podejrzewa radca Abell mogło zależeć na śmierci Rottenberga? Czy kilkukrotne zamachy na życie Christiana to zemsta religijnych Żydów za zajmowanie się sprawami, które interesować policji kryminalnej nie powinny? A może jest jeszcze inny gracz?

Jeżeli lubicie serial „ Na kłopoty…Bednarski” z genialnym w tytułowej roli Stefanem Friedmannem i czasy dwudziestolecia międzywojennego to jest to książka dla Was.
Tym, co cechuje książki Krzysztofa Bochusa jest ogromna dbałość o szczegóły, znakomita znajomość epoki i bardzo zawikłany, ale logiczny wątek kryminalny. W książkach Bochusa i nie wyskakuje żaden „diabeł z pudełka”, bez którego rozwikłanie zagadki jest niemożliwe. Autor nie stosuje „brudnych sztuczek” w których osoba kluczowa do ustalenia okoliczności zbrodni pojawia się na 3 ostatnich stronach i cały nasz wysiłek, aby odkryć sprawcę idzie na marne.
Cały czas wszystkie karty leżą na stole :-)
A i tak do samego końca nie jesteście pewni ani kto zabił, ani dlaczego i co spotka inne postacie oprócz głównego bohatera.

Przeczytałem oba tomy i niecierpliwie oczekuję kolejnego bo świat radcy Christiana Abella jest bardzo interesujący choć niewątpliwie mroczny i pełen niebezpieczeństw.

 Tytuł: Martwy błękit
Autor: Krzysztof Bochus
Wydawnictwo: Muza
Data wydania: wrzesień 2017
Liczba stron: 448


9/13/2017 10:30:00 PM

Twierdza Europa - J.E. Kaufmann

Twierdza Europa -  J.E. Kaufmann
Bardzo ciekawe i rzetelne źródło informacji o fortyfikacjach, jakie pozostały po okresie I Wojny Światowej oraz ich losach w latach późniejszych
Potężne konstrukcje, z których część to arcydzieła inżynierii wojskowej, kosztujące wiele wysiłku, pochłaniające nieprawdopodobne ilości stali, zbrojonego betonu, czasu oraz posiadające liczne obsady i… całkowicie nieprzydatne na nowoczesnym polu walki, jakim były fronty II Wojny Światowej.
Sławetna Linia Maginota, została, tak jak i za pierwszym razem ominięta przez wojska niemieckie.  Twierdza Holandia upadła po czterech dnach walk, kiedy do gry weszły jednostki powietrzno-desantowe.
Najbardziej jaskrawym przejawem tego, że systemy bunkrów oraz  stałych, niezmiernie wyrafinowanych umocnień zdadzą się psu na budę był atak na Fort Eben-Emael w Belgii. Całość niemieckich sił desantowych to 453 strzelców spadochronowych. Grupa Fallschirmjäger „Granite” pod dowództwem oberleutnanta Rudolfa Witziga składała się z 85 ludzi. Potężne umocnienia fortu obsadzone były przez ponad tysiącosobową załogę. Dzięki sprawnej i brawurowej akcji niemieckich komandosów cała obrona belgijska padła w dwa dni.
Niewiele lepiej spisały się pod koniec wojny niemieckie umocnienia – Wał Atlantycki czy Wał Pomorski nie zatrzymały ani inwazji aliantów zachodnich, ani na Wschodzie sił radzieckich i polskich.
Może wspomniane fortyfikacje nie były warte swojej ceny, ale stanowią arcyciekawe obiekty historyczne, warte zwiedzenia oraz poznania tego jak powstawały, jak są skonstruowane i jakie były ich wojenne losy.

Tytuł: Twierdza Europa
Autor: 

Wydawnictwo: Rebis
Data wydania maj 2017

 

9/08/2017 09:52:00 AM

Przystanek śmierć - Tomasz Konatkowski

Przystanek śmierć - Tomasz Konatkowski
To pierwsza odsłona przygód komisarza Adama Nowaka z Komendy Stołecznej Policji.
Jak przystało na policjanta, Adam Nowak ma typową historię osobistą – jeszcze przed czterdziestką dorobił się rozwodu i braku złudzeń co do innych przedstawicieli własnego gatunku z niewiadomych przyczyn nazywanego „homo sapiens”. Złudzeń pozbawia go również jego ukochany klub – Polonia Warszawa. Warszawiak z wyboru, choć nie „słoik” tylko z podwarszawskiego Radzymina. Nie narzeka na swoje miasto, jak mają to w zwyczaju przybysze z azjatyckiej części Polski, ale stara się je jak najlepiej poznać i zrozumieć.
Adam musi rozwiązać zagadkę tajemniczych morderstw w okolicach pętli (po naszemu „krańcówek” – kto z Łodzi, to zrozumie :-D).
Giną ludzie słabi: emeryt, dwóch pijaczków, dziewczyna z prowincji pracująca w banku.
Żadnego motywu, żadnych powiązań, a same techniki morderstw – różne.
Jednak coś mówi komisarzowi Nowakowi, że zbrodnie są powiązane i w Warszawie pojawił się seryjny morderca.
Adam nie ma do dyspozycji zaplecza technicznego rodem z  „Kości” czy „CSI: Kryminalne zagadki Miami" tylko swoich kolegów z Komendy oraz profilera na pół etatu, bo Ania do policyjnej pensji musi dorabiać na uczelni.
Poza naciskami ze strony prasy i przełożonych więcej wsparcia nie przewiduje się.
Śledztwo prowadzi nas w rejony Warszawy, których nawet Warszawiacy młodsi wiekiem nie znają, a „element napływowy” w znacznej części nawet nie szuka, bo i po co ?
Pewnie niektórych (tak jak na przykład mnie) książka zachęca do odwiedzenia miejsc, o których pisał Autor. Mimo, że mieszkam pod Warszawą, nie mam aż tak daleko, żeby sobie w jakiś słoneczny dzień nie pozwiedzać. 
Kryminał, jak na kryminał przystało, czyta się przyjemne, a warszawskie smaczki są bardzo miłym dodatkiem do lektury.

Tytuł: Przystanek śmierć
Autor: 

Wydawnictwo: W.A.B.
Data wydania: 2016

Książka jest dostępna w księgarni internetowej platon24.pl
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2016 To czytają Saudyjskie Wielbłądy , Blogger