niedziela, 28 lutego 2016

Pysznie i zdrowo od rana do wieczora - Najlepsze przepisy z programu "Dzień Dobry TVN"

"Energetyczny poranek",  "Lekkie co nieco", "Zdrowo i pożywnie",  "Słodki moment", "Smacznie pod wieczór" - to tytuły rozdziałów z książki z najlepszymi przepisami z programu Dzień Dobry TVN, która niedawno trafiła do księgarń. 
Starannie wyselekcjonowane, nietuzinkowe przepisy kulinarne w zdecydowanej większości oparte  na zdrowych, naturalnych produktach zainteresują zapewne wielu z Was.
W tej książce każdy znajdzie coś dla siebie, nie będzie się przy niej nudził ani wegetarian, ani zdeklarowany mięsożerca. Początkujących adeptów sztuki kulinarnej ucieszą proste i przejrzyście opisane receptury, a mistrzowie kuchni znajdą w "Pysznie i zdrowo  od rana do wieczora" wiele inspiracji.
Zdecydowaną większość prezentowanych w tej publikacji potraw możecie przygotować w krótkim czasie i stosunkowo niewielkim kosztem, a przy tym serwować zarówno na co dzień, jak i od święta.
Kulinarny sukces gwarantują już same nazwiska autorów przepisów - m.in. Andrzeja Polana - byłego szefa kuchni jednego z najlepszych polskich hoteli a obecnie gospodarza programu "Polska ze smakiem", Piotra Kucharskiego - zwycięzcy konkursu Dzień dobry TVN „Gotuj o wszystko”, czy Darii Ładochy - wybitnej znawczyni kuchni tajskiej a zarazem cenionej ekspertki z dziedziny żywienia dzieci i zdrowej kuchni.
To właśnie przepis Darii Ładochy na szybkie ciasto cynamonowe (było gotowe do zjedzenia dosłownie po 50 minutach) uratował moją kulinarną reputację podczas wizyty niespodziewanych gości :)
A takich niezwykle smacznych potraw znajdziecie tutaj dużo więcej - zimowa zupa z marchwi, jabłek i imbiru (tutaj przepis) rozgrzeje Was w chłodne popołudnia, wytrawny sernik z sera koziego z konfiturą z cebuli urozmaici każde spotkanie z przyjaciółmi, a pieczone ziemniaki z kremem z awokado mogą stać prawdziwym hitem w waszej kuchni :)
Dzień dobry TVN „Gotuj o wszystko”.
Dzień dobry TVN „Gotuj o wszystko”.
Niezaprzeczalną zaletą publikacji są także przepiękne zdjęcia oraz wiele ciekawostek m.in. o kaszy jaglanej, żurawinie, czy papryce.
Te wszystkie atuty powodują, że "Pysznie i zdrowo od rana do wieczora" to obowiązkowa pozycja w biblioteczce każdego smakosza.

http://platon24.pl/ksiazki/pysznie-i-zdrowo-od-rana-do-wieczora-najlepsze-przepisy-z-programu-dzien-dobry-tvn-96582/
http://platon24.pl
http://platon24.pl/ksiazki/pysznie-i-zdrowo-od-rana-do-wieczora-najlepsze-przepisy-z-programu-dzien-dobry-tvn-96582/

środa, 24 lutego 2016

„Kuchnia Słowian. Czyli o poszukiwaniu dawnych smaków” – Hanna i Paweł Lis

Niesamowita, inspirująca, wyjątkowa - to pierwsze słowa, jakie przychodzą mi na myśl po lekturze tej książki, stanowiącej udane połączenie poradnika kulinarnego i publikacji popularnonaukowej.
Hanna i Paweł Lis wykonali iście benedyktyńską pracę i na podstawie wieloletnich badań i eksperymentów odtworzyli prastare słowiańskie receptury. Jednak Kuchnia Słowian to nie tylko doskonała książka kucharska, która pozwoli nam wrócić "do korzeni" polskiej tradycji kulinarnej z czasów przedchrześcijańskich.
To także fascynująca opowieść o dawanych potrawach, technikach ich przyrządzania, metodach konserwacji żywności, stosowanych przed wiekami przyprawach i marynatach oraz o naczyniach i sprzętach kuchennych używanych przez naszych przodków.
Tym, co dla mnie stanowi najwyższą wartość tej publikacji jest 120 przepisów z których niemal wszystkie zostały dostosowane do współczesnych realiów i są możliwe do wykonania w naszych domowych kuchniach lub na działce.
Podzielone na kategorie tematyczne (Napoje, Mięso, Nabiał, Pieczywo, Bryjki, bryje i kluski, Kasze, Polewki, Potrawy z roślin strączkowych, Rośliny dziko rosnące, grzyby i inne plony zbieractwa, Warzywa i owoce) receptury dostarczają nie tylko wiedzy o tym co jadano w dawnych czasach, ale też pozwalają na delektowanie się w domowym zaciszu smakiem doskonałego barszczu zabielanego, pieczonego w liściach mięty boczku, kwasu chlebowego, podpłomyków z kaszy jaglanej, polewki grzybowej z pęczakiem i wielu, wielu innych potraw, które prawdopodobnie jadali dawni Słowianie.
"Kuchnia Słowian" to także prawdziwa kopalnia pomysłów na przygotowanie potraw bez użycia sztucznych dodatków i wszelakiej maści "polepszaczy" smaku, których we wczesnym średniowieczu nie stosowano.
A wszystko to opatrzone ogromną ilością bardzo smakowitych zdjęć oddających klimat tamtych czasów.
Reasumując – książka będzie prawdziwą gratką dla wszystkich miłośników zdrowej, naturalnej żywności oraz tych pasjonatów sztuki kulinarnej, którzy lubią znać historię tego co jedzą.
A tak na marginesie – czy ktoś z Was wie, skąd wywodzi się nazwa jednej z najczęściej gotowanych w Polsce zup czyli rosołu ?

http://platon24.pl/ksiazki/kuchnia-slowian-czyli-o-poszukiwaniu-dawnych-smakow-88610/ 
http://platon24.pl



poniedziałek, 8 lutego 2016

Ostateczność - Steve White i Charles E.Gannon

Szósty już z kolei tom cyklu "Starfire" jest kontynuacją opowieści o konflikcie pomiędzy  Unią Międzygatunkową a Arduanami  przez ludzi zwanych Łysolami.
Tom rozpoczyna się od tego momentu, w którym skończył się poprzedni a nie jest to popularna praktyka w tej serii. Może poza dwoma częściami o Pająkach lub Robalach bo i w tym, przypadku w nazwie, nie było konsekwencji :-) 
Łysole okupują  Bellerophont, nazywając je Nowym Ardu.
Ludzie, którym nie udało się ewakuować zakładają Ruch Oporu i walczą z Arduanami za pomocą metod partyzanckich.
Flota szykuje się do powrotu do opuszczonych systemów, ale Łysole nie zamierzają poprzestać na tym, co już osiągnęli i prą dalej.
Przy założeniu Arduan, że śmierć jest tylko chwilową niedogodnością, bo nastąpi ponowne upowłokowienie Dzieci Illudora, czyli po prostu reinkarnacja  - nie są prostym przeciwnikiem.
Nie obawiając się śmierci decydują się na ataki bez zwracania uwagi na straty własne.
Przy nich działania Armii Czerwonej pod dowództwem marszałków Żukowa czy Koniewa były praktycznie bez żadnych ofiar  :-D Dodatkowo kasta arduańskich wojowników zaczyna się radykalizować uznając wszystkie te rasy, które nie posługują się telepatią za zwierzęta.
Czy starsza Ankaht ma szansę  przy współpracy z Jennifer Pietchkov udowodnić, że ludzie i Arduanie są w stanie się porozumieć?
Czy uda się jej przeżyć zamachu zorganizowane przez Zaprzysiężonych Śmierci?
Czy dojdzie do obustronnej masakry?
Co w tej wojnie robi wnuk Kevina Sandersa?
To już przeczytacie sami :-D

http://platon24.pl/ksiazki/ostatecznosc-70991/
http://platon24.pl

czwartek, 4 lutego 2016

Żeby wygrać trzeba grać - wyniki konkursu

Przyznam, że ilość odpowiedzi w tym konkursie nas zaskoczyła - nie spodziewaliśmy się tak wielkiego zainteresowania. Wszystkim serdecznie dziękujemy za udział i zapraszamy niebawem na następne konkursy

Książkę "Apetyt na Francję" otrzymuje

Małgośka L 

Książkę "Hummus, za'atar i granaty" otrzymuje

Mała Mi

Zwycięzcom gratulujemy i prosimy o kontakt mailowy


poniedziałek, 1 lutego 2016

Ardeny 1944. Ostatnia szansa Hitlera. Antony Beevor

Prawdziwa gratka dla miłośników historii II Wojny Światowej.
Jedna z ostatnich wielkich operacji Wehrmachtu i SS (a ostatnia ofensywna)  opisana z dużym talentem i swadą.
Autor ukazuje pewne mniej znane fakty i porusza wiele aspektów operacji w Ardenach
Znajdziecie tutaj m.in. próbę wyjaśnienia na co liczyli Niemcy podejmując taki wysiłek. Antony Beevor pisze też o konfliktach wewnątrz koalicji amerykańsko-angielskiej i o personalnych tarciach w łonie Aliantów.
Znakomicie przygotowana bibliografia, a historia opowiedziana z wielką dbałością o szczegóły zarówno operacyjne, jak i polityczne.
Możecie również w oparciu o podane fakty podjąć próbę analizy, jakby zmieniłby się układ sił w powojennej Europie, jeżeli wojska niemieckie zamiast kontrofensywy w Ardenach podjęłyby walki na froncie wschodnim podczas operacji Wisła-Odra.
Mogłoby się okazać, że realizacja ustaleń z Teheranu i późniejszych - jałtańskich wyglądałyby inaczej.
Polski pewnie by to nie ocaliło, ale już Niemcy Wschodnie i owszem.
Antony Beevor podaje również fakty świadczące o ciemnej stronie działań wojsk amerykańskich czyli o zbrodniach wojennych, takich jak rozstrzeliwanie jeńców czy podejrzanych o współpracę z III Rzeszą cywilów.
Jeżeli dołożycie do tego sporo oryginalnych zdjęć, to otrzymacie "Ardeny 1944"


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...